Családi csirke recept
Hozzávalók:
4 db. csirkecomb, 15 dkg szalonna,1 nagyobb fej hagyma, 2 db. paprika, 2 db. paradicsom,1 kg. krumpli, só, csirkefűszer, sajt, 1 tejföl.
Elkészítés:
A csirkecombokat kicsit megsózzuk, olajozzuk, majd beszórjuk a csirkefűszerrel. Félretesszük pácolódni. A krumplit megpucoljuk, megmossuk és karikákra vágjuk. Kiolajozunk egy tepsit, szépen elrendezzük benne a krumplikarikákat és megsózzuk. A krumpli tetejére szórjuk a karikára vágott hagymát és az apróra vágott szalonnát. A tetejére tesszük a csirkecombokat, rákarikázzuk a paradicsomot és a paprikát, majd lefóliázzuk. Sütőbe tesszük és fólia alatt közepes lángon 1-1,5 órát főzzük. (sütőtől és hústól függően). A paprika és a paradicsom enged majd annyi levet, hogy az egész megpárolódjon. Ha a hús megpuhult leöntjük tejföllel és megszórjuk a sajttal, majd további 10 percig fólia nélkül sütjük. Jó étvágyat hozzá!
Hutton hullámos tészta. Összetevők: tésztaliszt, durumdara, kukoricaliszt, friss tyúktojás, ivóvíz
